Em 2020, a produção mundial de pescados[1] e algas alcançou 214 milhões de toneladas, sendo 177,8 milhões de animais aquáticos e 36 milhões de algas, sendo que 97% das algas
Dia: 14 de junho de 2023
A Evolução do Consumo de Pescados no Brasil – 1997-2020A Evolução do Consumo de Pescados no Brasil – 1997-2020
O objetivo deste artigo é mostrar a evolução do balanço de peixes e frutos do mar no período estudado. Para tal, examinaremos a produção, importação e exportação, e assim concluiremos
A proteína de amanhã já chegou, aliás há tempoA proteína de amanhã já chegou, aliás há tempo
Vivemos na era mais chata da história, policiados pelo politicamente correto e com os ativistas alimentares pregando uma volta às formas e técnicas de produzir alimentos do século XIX. Esquecem-se